O echipă de oameni de știință condusă de profesorul Eric Hecht de la Universitatea Florida Atlantic din Statele Unite, care a efectuat un studiu pe 10.000 de persoane, a descoperit un pericol pentru sănătatea oamenilor. Experții au constatat că alimentele ultra-procesate provoacă boli mintale, cu diferite simptome depresive, dar și un declin cognitiv.
Aceasta înseamnă, de asemenea, că adulții tineri prezintă dificultăți în a controla impulsurile pentru fumat, alcool și timpul petrecut în fața ecranelor, existând o combinație de dependențe, potrivit The New York Times.
Aproximativ 60% din caloriile din dieta medie americană provin din alimente foarte procesate. Dar studii mai recente indică un alt dezavantaj major al acestor alimente adesea delicioase și întotdeauna convenabile: par să aibă un impact semnificativ și asupra minții noastre.
Cercetările din ultimii zece ani au arătat că, cu cât o persoană mănâncă mai multe alimente ultraprocesate, cu atât sunt mai mari șansele să se simtă deprimate și anxioase.
Acest text a fost copiat de pe Ziare.com Avertisment din partea medicilor: S-a descoperit că anumite alimente produc boli mintale
